野菜づくり

ムカゴ・・・。

この世に生まれて、もうすぐ63年。この間に、いろいろな体験をしてきました。食べ物も貧乏暮らしだったから、大したものは食卓に上がりませんでしたが、日本が豊かになって我が家も、その恩恵をいくらかは受けてきました。 長い年月で多くの物に出会ってき…

ダメなら買うさ・・・。

昨年はキュウリが豊作で、キュウリ地獄を味わいました。それが、今年は異常な暑さのせいか、私の慢心のせいか残念な結果となりました。5本の苗で、20本くらいは獲れたでしょうかね。曲がった出来損ないも多かったです。 そのキュウリは、110均の種から…

意を決して・・・。

木曜日から一人で過ごしています。洗濯機は完全にマスターしましたし、食事はドラッグストアで、野菜サラダの袋入り主食用にバターロール6個入りとうどん3玉を購入しました。金曜日からは休みなので、朝と夕食だけでOKです。 うどんは、最初はナスタマタマ…

追熟・・・。

柿の被害がやみません。ネットで、ハクビシンやアライグマなどの野生動物が嫌がるトウガラシなどの成分を含ませた忌避剤を発注しましたが、その製品が到着する前に全滅しそうなので、熟す前ですが収穫しました。 柿は、特に何もしなくても15度くらいで保存…

嫌がらせ・・・。

家の柿は、今年が表年でたくさんの実が付いています。しかし、ここ数年は嫌がらせを受けていて、なかなか我々の口に入りません。嫌がらせというより窃盗事件ですね。たぶん、鼻白のシンちゃんの仕業だと思います。 昨年は、裏年だったので5個くらいしか生ら…

アカマツの鉢上げ・・・

スーパーなどでは、秋の味覚「マツタケ」を見かけるようになりました。なかなか庶民には「高嶺の花」「高値の花」ですね。マツタケは、アカマツの根に寄生する菌根菌の菌糸が地上に伸びたものだそうです。 アカマツを育てていれば、いつかマツタケが生えてく…

寝てればよいのに・・・。

朝6時に起きて、ナスやシシトウ、オクラを収穫。まちがいなく、朝採り野菜ですね。でも、朝食に利用されることはなく、2~3日経ってから食卓に上がることもあります。そうなると、一昨日の朝採り野菜ということになります。まあ、味音痴だから良いですけ…

収穫の秋・・・。

9月も、もう数日となりましたね。台風に襲われた頃は、気温が下がって長袖シャツを慌てて引っ張り出しましたが、今日も半袖で出勤しました。でも、ハナミズキやサクラの木々の葉は、色付き始め秋の装いとなってきています。 我が家の庭に蔓延っている青ジソ…

台風被害・・・。

明日からの3連休も、台風の被害に悩まされそうです。台風14号は、関東には大きな影響はなく通り過ぎました。我が家は、屋上の富貴蘭の作棚に張ってあった寒冷紗が外れるくらいで、蘭そのものには被害はありませんでした。 寒冷紗を留めていた結束バンドが…

食べられない花・・・。

今年ホームセンターで見つけて、初めて栽培したオカワカメの花が咲き始めました。花茎は20cmほどで、細かな花がたくさん付いています。オカワカメは、人生初で口でも目でも楽しむことができました。 長く生きていると初物のチャンスが少なくなってきます…

6度目の正直・・・。

今日の鮎は21.5cmでした。台風の影響が出るかなと思って、いつもより早い昼過ぎに釣り場に到着。すぐにアタリがあったもののバラシです。その後も、雑魚2尾を釣り上げましたが、肝心の鮎はだいぶ成長したようで強烈な引きを楽しむばかりでした。 夕方…

たくさんの花芽・・・。

今日もお日様は姿を現さず涼しくて良いのですが、夏が終わってしまったのかと寂しい気持ちにもなります。人間はいつも勝手な生き物ですね。一括りで言ってしまいましたが、私だけなのかもしれません。 人生初は、年を重ねるとなかなか巡り会えなくなりますが…

長米ナス・・・。

暑さも一服となって、秋野菜が順調です。米ナスと千両ナスは、二人では十分な量が獲れています。シシトウは、相変わらず長くなるものは少なく、ほぼ100%辛くなってしまいます。熟して赤っぽくなったものなんか、シシトウとは思えない形です。 右上のヘタ…

野菜の日・・・。

8月31日は、野菜の日です。次男の結婚記念日でもあります。結婚式は11月でしたが、入籍日の野菜の日に因んで、ブロッコリーやネギなどで出来た野菜の花束のプレゼントをもらっていたので印象に残っています。 玄関脇の小さなスペースですが、こんなとこ…

オクラ・・・。

暑さも一服となって、過ごしやすくなって有難い限りです。暑さ寒さも彼岸までとは、よく言ったものです。そのうち寒い寒いと言うようになりますね。我が家の家庭菜園では、キュウリやトマトは暑さや水不足、そして青虫の発生で全然ダメです。 家庭菜園の中で…

秋の味覚・・・。

秋田の義姉から、貴重な「嶽きみ」が送られてきました。嶽きみとは、青森県の岩木山の麓にある嶽高原で栽培されているブランドとうもろこしです。糖度が18~20度あって、メロンよりも甘いというものです。 このトウモロコシを求めて、義姉たちは現地まで…

ミニトマトの剪定・・・。

地域最安値の苗が悪かったのか、ミニトマトは熟すと青虫の食害を受けてしまいます。トマト味なので、気にせず料理したらと言ったのですが、受け入れられません。ジャングルづくりで花も実もたくさん付いているのですが、まともな収穫は期待できません。 そこ…

カエル・・・。

フキの葉の上に、カエルと思いきや自分の手からすり抜けた小さなシシトウでした。家の近くには、湧水やそこから流れる川があって、大嫌いなヘビやタヌキ、ハクビシン、カワセミ、カワウなどたくさんの野生動物がいます。 カエルはそれらの動物のエサにもなる…

思うようにはならない・・・。

せっかくのお盆休みでも、台風で大荒れの天気だし、孫たちに育てた野菜を食べさせようと思っても、そんな都合よく収穫できません。それに孫たちだって、おじいさんやおばあさんが準備したものを気に入るわけではありません。 金の卵を産むニワトリの話は、貧…

米ナス・・・。

今日から8月ですね。梅雨明けが早かったせいか、やっと8月という感じがします。そして、暑い日がこれでもかと続きますね。明日は、恐怖の40度超えの可能性もあるようです。35度以上は猛暑日ですが、40度以上の日の呼び名は、まだないそうです。 今年…

水を得た魚・・・。

東京は、今日も灼熱地獄でした。近所の川では、涼を求める親子連れなどで賑わっていました。私も、水浴びしたい気持ちもありますが、白髪頭のじいさんが、子どもを押し退けて水遊びというわけにもいきません。 子どもたちの歓声が聞こえるのは、活気があって…

ミョウガ・・・。

ミョウガが顔を出しました。このミョウガも、母が植えたものでした。家庭菜園で収穫したキュウリやナスと一緒に浅漬けにして、明日、葬儀会場でみんなと一緒に食べようと思います。 明日と明後日は、涙雨になるようです。今日、汗だくで洗車したけど、気持ち…

0円食材・・・。

家庭菜園のキュウリやナスがコンスタントに収穫できています。昨年は、キュウリ地獄を味わいましたが、2本くらいなら無駄なく消費できてありがたいです。自分で栽培したものは、新鮮さは抜群なので見た目の悪さを補ってくれます。 隣の元八百屋のお父さんが…

誤嚥性肺炎・・・。

コロナ自粛の暇つぶしでスタートした家庭菜園ですが、昨年の反省を踏まえ、土づくりや追肥などが功を奏して、私としては上々の出来栄えになっています。米ナスは初挑戦ですが、重たいほどの大きさになりました。 先日、スーパーで米ナスを発見。普通のナスの…

セミが鳴く・・・。

今年は、梅雨明けして灼熱の日が続いたのに、不思議とセミの声を聴くことができませんでした。もう60を超えて数年が経ちましたので、自分の耳がぶっ壊れてしまったのかと、もうセミの声を聴くことはできないのかと思っていましたが、今日ははっきりと「ミ…

大人買い・・・。

少ないながらも有難いボーナスをもらったばかりなので、110均で大人買いしました。このほかにも、カイワレの種なども購入。ゆっくり眺めると、いろいろなアイデア商品もありますが、基本的には自分の趣味に関わるものばかりです。 蚊取り線香は、盆栽や家…

孫ファースト・・・。

家庭菜園のオクラと米ナスを初収穫。盆栽の方は、異常な暑さの影響か五葉松やモミジなどの葉が茶変したりして心配な状況ですが、野菜は水やりを続けたこともあって、順調に生育しています。 特に、米ナスは意識して食べた記憶がないので、どんな味がするのか…

双子や三つ子も・・・。

今日は、安倍総理の銃撃事件で終始しました。しかし、手当ての甲斐もなく、お亡くなりになったということで、心よりご冥福をお祈り申し上げます。犯人は、海上自衛隊にも籍を置いた41歳の男ということ。どんな理由があっても、殺人が許されることはありま…

ボケナス・・・。

朝8時頃までは無事だったのに、その30分後にはこの有様でした。トマトは、ハクビシンの食害ばかりを気にしていましたが、これはムクドリかカラスの仕業でしょうか。くちばしで突いたような傷が残っています。朝一番で収穫すればよかったと反省です。 ナス…

台風・・・。

週末は5歳と3歳の姉妹が泊まりに来てくれました。普段は老人の館ですが、息子夫婦も含め、若者がいると賑やかだし食べ物もどんどん減って気持ちいいです。でも、帰ってしまうと台風が過ぎ去ったようです。 異常に早い梅雨明けと猛暑の中、台風4号が発生。…