毎年５月から６月にかけて、カエデやモミジ、ケヤキなどの芽吹きの旺盛な樹種の葉刈りを行います。葉刈りは、２番芽を吹かせて小枝を増やすことが主な目的で、すべての葉を落とす全葉刈り。２対のうちの１枚だけを落とす片葉刈り。そして、葉の面積を減らす…
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