コロナのおかげでどこも行けないので、息子たちが遊びに来てくれました。このタイミングで、秋田の義兄の網に掛かったサザエも届き、昼間から酒盛りをしました。大人の握りこぶしくらいのサイズばかりなので刺身にしました。
角上魚類で買ったイナダは、油少な目なのでショウガ醤油でズケにしました。
同じく角上魚類で見つけた赤くらげは、コリコリとした食感でみんなよろこんで食べていました。赤くらげは、ヒゼンクラゲのことだそうです。ヒゼンは、肥前熊本からきているのでしょうが、北海道以南の日本近海に生息しています。大量発生で問題になったエチゼンクラゲも、このヒゼンクラゲも中華料理のクラゲの酢の物の原料となります。
