南伊豆の友人から送ってもらった柿が干し上がりました。天気にも恵まれたので１０日ほどですが、最初の半分以下のサイズに縮みました。肝心の渋味は、しっかりと抜けました。めでたしめでたし！ 長男のお嫁さんが大好物なので、お土産にしようと思っています…
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