2019-10-28から1日間の記事一覧

実りの秋２・・・。

園芸 ダイアリー

柿も、秋を代表する果物ですね。南伊豆の友人が送ってくれた柿は、干し柿にして１０日ほどが経って、完全に渋が抜けました。 ネットで検索すると、１週間ほど干した後に、揉みしだいて柔らかくする。タネを抜く。などの工程がありますが、自家用だし直ぐに食…