子どもたちとの夕食にも、焼き焼き道場を利用。何を焼きても美味くなる！料理をしなくてもよいというのも良い点です。先週は釣り仲間などと花見焼き焼きでしたが、今回は、家族の出産祝いと入学祝焼き焼きです。
今回のメインは、ソラマメです。鞘ごと焼くと蒸し焼きになって美味です。しかし、実が少なくゴミがたくさん出ますね。ツブ貝も好評でした。
金目鯛のかまの醤油漬けと、定番の焼き鳥と焼きとんで焼き焼きは終了。
刺し身も少しだけ用意。お祝いを意識して紅白のかまぼこを添えました。
自宅で宴会というと、必ず焼き焼き道場が登場。これさえあれば、悩むことないので楽ちんです。スーパーに行って、焼いたら美味いと思うものを買ってくればOKです。次回は、あまり好きでないはんぺんに挑戦してみたいと思っています。
