ここのところ雨降りが続いて、庭の草が勢いを増しています。でも、その草にも負けていないのが、このダイコンです。葉の中心から、太い花芽が出たと思ったら、あっという間に胸の高さまで伸びました。
種まきが遅くなってしまったので、なかなか太らずもう少しもう少しと欲をかいたのがいけなかったのでしょう。このように花が伸びては、根の方は固くなって食べるのは無理でしょうね。
そこで、ダイコンのナバナとして収穫しようと思っています。ダイコンの花は白色なので、ナバナのイメージからはずれてしまいますね。味はどうなのでしょう。ナバナは大好きなのですが、ダイコンの辛味がナバナにも残るのでしょうかね。
家庭菜園の先輩の話では、ナバナは白菜がナンバー１ということでした。白菜の甘みが、ナバナにも感じられるそうです。せっかくのダイコンナバナですから、親の味を感じさせるような特別な味であってほしいと期待しています。
