牡鹿・・・。

次男が暮らす伊勢原市や秦野市周辺は、野生の猪や鹿が農作物を荒らすということで、猟友会が活動しています。１０～１５人が山に分け入り、猟犬を放って追い出す方法を取るようです。

昨日は、息子の前に立派な三段角を持った牡鹿が現れ仕留めたそうです。仕留めた鹿は、メンバーで解体して、均等に山分けするのがルールだそうです。

肉なら、豚でも鶏でもスーパーで購入した方が安いのでしょうが、冷凍庫には鹿などの肉が１年分ストックして少しずつ消費をしていくそうです。地域の困り事の解決にもなるし、頂いた命は大切にするのが礼儀ですね。しかし、鹿の角を積んだバイクと遭遇したら、びっくりするのではないでしょうか。

【ふるさと納税】＜A58 森のジビエ 鹿肉のロースト＞