既に収穫して、ムカゴごはんになったり、先日の台風の暴風で、だいぶ少なくなりましたが、庭にムカゴが生っています。ムカゴごはんや塩ゆで、素揚げなどが一般的なのでしょう。 でも私は、採ったそのままを生で食べるのが一番好きです。特に、秋の里山にキノ…
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