今年初めて・・・。

昨夜は、今年最初の鮎を塩焼きでいただきました。いや～、やっぱり鮎は魚の中の魚という感じがします。釣っても、力強い引きを楽しめますし、味も最高です。鮎は、１年という短い生涯で３０ｃｍ以上に成長します。こんなに急成長する魚は、珍しいのではないでしょうか。

今夜は、昨日の鮎に続いて、初物のサクランボです。ナポレオンということですが、庶民的なスーパーで庶民が買い物したものですので、それなりのサクランボです。こんな贅沢な事を言っては、罰が当たりますね。笑って頂き、寿命を延ばしましょう。

自宅のブルーベリーが、毎日、これくらいづつ収穫できます。甘酸っぱくて、美味しいです。サクランボよりは、こっちかな。

１ヶ月ほど前に、鮎の状況を見に川に行った時に、桑のような木を発見。何の木かわからなかったのですが、昨日、鮎釣りをした川の土手にも同じ木が５～６本あって、これも桑の木ということを教えてもらいました。

桑の葉は、イチジクのように切り込みがあると思っていましたが、丸葉のものもあるのですね。実の大きさや味は、木の生育状況や場所で変わるだけで、葉の形では何も変わらないようです。６０年も生きてきても、知らないことばかりで困ります。桑の葉は、蚕のエサから健康食品の材料として、見直されているそうです。

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