伊豆産のタケノコが、ダンボールにぎっしりと入った状態で届きました。今年は、裏年でなかなか探しても見つからなかったということです。タケノコにも、裏表があるとは知りませんでした。 米ぬかや唐辛子を入れた大鍋でゆがいてアクを抜き、皮も剥いた形で送…
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