久々に馬刺しをいただきました。練馬にある宮崎県日南市のアンテナショップじとっこ組合にいきました。 地頭鳥は、日南市の地鳥で煙で燻されています。新鮮なので、かなりレアな状態ですが問題ないそうです。 これは、明太子に七味をまぶし焼いたものです。…
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