2018-01-30から1日間の記事一覧

舞えない舞鶴(まいづる)

鶴は、狩猟が禁じられています。しかし、縄文時代から江戸時代までは、一般的に食用とされ、かなり美味だったと言われています。江戸時代には、将軍から天皇へ献上されたという記録もあるそうです。 これは、食べられない、飛べない舞鶴です。27年5月に、…